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Primi piatti sfiziosi

Primi piatti sfiziosi nella tradizione gastronomica italiana

Le ricette di primi piatti sfiziosi che proponiamo sono una selezione di piatti adatti ad ogni occasione, dalle cene romantiche, agli appuntamenti di lavoro fino alle cene tra vecchi amici. Dai primi piatti di pesce a quelli di carne o vegetariani, dai più semplici o tradizionali a quelli più elaborati, la vasta gamma di primi piatti sfiziosi per un pranzo o una cena è ampia e ricca di gusto. I primi piatti, infatti, sono la vera essenza della cucina italiana e rappresentano il segreto che ha permesso alla nostra gastronomia di farsi conoscere ed apprezzare in tutto il mondo, tanto che molte altre culture hanno iniziato ad introdurre piatti made in Italy sulle loro tavole.

Colonna portante della tradizione gastronomica italiana, i primi piatti sfiziosi si contraddistinguono anche per la loro eccezionale varietà e per le infinite combinazioni che è possibile realizzare. La pasta, al pari del riso, è un alimento versatile che si sposa bene con molti ingredienti e condimenti; il risultato è un’ampia gamma di ricette che variano da regione a regione e che sono spesso il frutto dell’incontro tra tradizioni e desiderio di innovazione, usanze tramandate e voglia di sperimentare.

Grazie alla cultura gastronomica diffusa in tutto il Paese e all’ampia disponibilità di prodotti genuini e di qualità, basta davvero poco (un pizzico di fantasia e un po di curiosità), per creare primi piatti sfiziosi e per trasformare ricette semplici in vere e proprie opere d’arte culinarie.

 

primi piatti sfiziosi

I nostri primi piatti sfiziosi

Di seguito proponiamo un’accurata selezione di primi piatti sfiziosi, preparati con cura dal nostro Chef e che potrai gustare ogni giorno nel nostro ristorante.


Tortelloni di magro con punte di asparagi

€ 8,00

Risotto ai frutti di mare

€ 10,00

Pappardelle ai funghi porcini

€ 9,00

Spaghetti alla tarantina

€ 9,00

Tagliolini neri al salmone

€ 8,00

Paccheri alla calabrese

€ 8,00

Penne zucchine e gamberetti

€ 10,00

Linguine all’astice

€ 13,00

Paccheri astice e gamberetti

€ 10,00

Spaghetti alle vongole e bottarga

€ 8,00

Bavette in crosta (min 2 persone)

€ 21,00