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Focacce e calzoni

Scopri le nostre focacce e calzoni per tutti i gusti

Le nostre focacce, o pizze bianche, e i nostri calzoni sono un vero trionfo di gusto, genuinità e freschezza, adatte anche a soddisfare i palati più esigenti. Morbide, calde e sempre fragranti, sono perfette per chi vuole scoprire un sapore sempre speciale, stando sempre attenti alla leggerezza e al piacere. Nel nostro menù proponiamo numerose varianti anche per chi è allergico o intollerante ad alcuni alimenti come ad esempio latticini o pomodoro. Oppure potrete scegliere di combinare a vostro piacimento gli ingredienti inventando una pizza nuova e originale.

focacce

I nostri calzoni

Il calzone ripieno è una saporita pizza che si prepara spianando la pasta della pizza in forma rotonda e successivamente farcendola con un ripieno di ricotta, mozzarella a dadini, salame o prosciutto cotto, una spolverata di parmigiano grattugiato e qualche cucchiaio di pomodori pelati, dopo la cottura in forno potrete assaporare un gustosissimo calzone ripieno.

Il calzone ripieno al forno è perfetto per una cena informale o in sostituzione del classico panino e può essere farcito con gli ingredienti che piacciono di più.

Le nostre focacce e pizze bianche

Con il forno a legna si possono cucinare tanti, tanti deliziosi piatti. Ma in estate soprattutto, cosa c’è di meglio di una buona pizza, preparata con prodotti freschi e genuini?

Le origini della nostra pizza sono antichissime, era infatti considerato il piatto dei poveri. La versione più antica non era così elaborata come quella odierna che potete gustare da noi o portare a casa, era preparata con ingredienti semplici e facilmente reperibili per l’epoca: farina, olio, sale e lievito. Ebbene si, niente sugo di pomodoro!

Se vi va di provare anche la variante storica, proponiamo numerosi gusti di pizze bianche, dalle più semplice alle più stravaganti. Un menù ricco e variegato con pizze dai tantissimi gusti, che sapranno conquistare anche i palati più raffinati ed esigenti.

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